Бургундия

 

Мирная сельская Бургундия западает в душу своими маленькими деревушками, сельским ландшафтом, церквами, неспешными водами и знаменитыми на весь мир виноградниками. Чем можно обобщить Бургундию? Она в бокале вина: солнце, земля, вековые традиции.

 

Лучшие вина Бургундии изготавливаются из винограда, произрастающего на участке всего в 40 км между Боном и Дижоном. Бургундцы называют этот участок Кот-д’ор, что значит золотой склон. Французы говорят: «Вина Бордо лучшие в мире, вина Бургундии лучшие во Франции».

 

Главные правила, по которым оценивается качество бургундских вин, были установлены четырьмя бургундскими герцогами между 1342 и 1477 годами и с тех пор не менялись. В Бургундии выращивают лозу больше тысячи лет и только два сорта винограда: белый Шардоне и красный Пино нуар, но разная почва, разное расположение склонов, разное освещение солнцем рождает разные вина, от самых простых до великих. В ЮНЕСКО рассматривается вопрос о признании виноградников Бургундии мировым наследием.

 

Бургундия так и зовёт путника замедлить движение и насладиться всей полнотой жизни. И сделать эту остановку я вам предлагаю в городе Боне (Beaune), винной столице Бургундии. Ведь нет прелестней города Бона. А изысканный  обед в Боне – это не просто еда, это священнодействие. Но не хлебом единым сыт человек. В Боне можно насладится средневековой архитектурой, а она здесь очень необычна, потому что независимая от Франции в 14 и 15 веках Бургундия контролировала Фландрию, которая оказала колоссальное влияние на архитектуру Бургундии и в частности города Бона.

 

Обязательно посетим местные достопримечательности и уж конечно никак не пройдём мимо Отеля Дьё, ведь побывать в Боне и не посетить Отель Дьё примерно так же преступно, как побывать в Париже и не увидеть Лувр. Отель Дьё, дословно «дом Бога» - это хоспис, больница для бедных, основанная в середине 15 века семейной парой богатых и высокопоставленных горожан. Они не только основали его, но и завещали доходы с принадлежавших им виноградников и солеварен для вечного содержания. Власти Бона в точности выполнили их завещания, и Отель Дьё оставался действующей больницей до 1971 года. Потом  он был переведен в новое здание, а шедевр средневековой архитектуры – открыт для общего посещения, как музей. 

 

В Бургундии есть ещё два места, обязательных  к посещению. Это винодельческий город Шабли (Chablis) и безумной красоты город-аббатство Везле (Vezelay). Он полон святости, традиций и святых мощей, о которых мы поговорим в течении нашей экскурсии.

 

Я предлагаю вам на выбор две экскурсии:

 

Бон-Везле или Шабли-Везле, обе продолжительностью 12 часов и по цене 750 евро.

 

Наши экскурсии будут изобиловать походами по винным подвалам с бесплатными дегустациями, а вот стоимость волшебного обеда в оплату экскурсии не входит.

 

Цена тура рассчитывается на автомобиле экстра-класса в группе до 3 человек.

 

Группа от 3 до 12 на микроавтобусе будет рассчитываться индивидуально.